北海道産の小豆、金時豆、白花豆、黒大豆とすべて無農薬の物を使用しております。 水にうるかした豆を砂糖溶液で2度煮詰め、原材料の良さはもちろんのこと、豆本来の 旨味とてんさい含蜜糖の染みこんだほどよい甘味を引き出す、すぐれた技術による 手間ひまをかけた逸品です。